Dark roastMedium-dark roastRobustaBlend
冷萃咖啡
无需滴滤壶：粗研磨咖啡粉在冷水中隔夜浸泡，萃出顺滑、低酸的浓缩液，可按口味稀释饮用。
步骤
- 1.将粗研磨咖啡粉放入冷萃壶的滤网中，咖啡与冷水的比例约为 1:8（按体积计）。
- 2.向壶中注满冷水或常温水，并密封好。
- 3.放入冰箱冷藏，浸泡 12–18 小时——浸泡时间越长，萃取出的浓缩液越浓郁顺滑。
- 4.取出滤网，丢弃用过的咖啡渣。
- 5.将浓缩液倒在冰块上，按口味用水或牛奶稀释；加入炼乳即可做成冰镇越南奶咖变化版。