Annam.coffee

越南 · 按单烘焙

生长于高地、发往世界各地的越南咖啡。

越南出产世界上最具特色的咖啡之一——来自邦美蜀(Buôn Ma Thuột)的浓郁罗布斯塔,以及来自山萝(Sơn La)和林同(Lâm Đồng)的高海拔阿拉比卡。我们从这些产区直接采购,依据实际饮用方式进行烘焙,并发往世界各地。

最简单的入门方式

超值套装

查看全部套装 →

咖啡与冲煮器具打包在一起,比单独购买更划算——无论是一整套滴滤壶装备,还是一份冰镇越南奶咖套装,一次下单即可搞定。

套装 · 立省 10%

滴滤壶入门套装

用越南方式冲出你的第一杯咖啡所需的一切:一款专为滴滤壶打造、浓郁巧克力调的罗布斯塔,滴滤壶本身,以及承接咖啡的玻璃杯。

  • 邦美蜀罗布斯塔
  • 铝制滴滤壶
  • 越南咖啡杯
$36.00$40.00立省 $4.00

获取「滴滤壶入门套装」

下单功能尚未开放——请留下您的邮箱,开放后我们会第一时间通知您。

套装 · 立省 12%

越南冰咖啡套装

冰镇奶咖套装:我们的深烘滴滤拼配豆、经久耐用的不锈钢滴滤壶,以及用来盛放冰块与炼乳的玻璃杯。

  • 滴滤壶拼配
  • 不锈钢滴滤壶
  • 越南咖啡杯
$42.24$48.00立省 $5.76

获取「越南冰咖啡套装」

下单功能尚未开放——请留下您的邮箱,开放后我们会第一时间通知您。

全部 6 款咖啡 →
ArabicaMedium roastWashed

求达水洗

Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng

林同省的经典阿拉比卡:生长于求达海拔 1,400 米以上,采摘当天即水洗处理,杯中风味干净均衡——先是可可与杏仁,收尾带一抹柑橘般的明亮感。

风味
可可碎, 杏仁, 柠檬皮
海拔
1,400–1,600 m

$18.50/ 250 g

获取「求达水洗」

下单功能尚未开放——请留下您的邮箱,开放后我们会第一时间通知您。

RobustaDark roastNatural

邦美蜀罗布斯塔

Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

来自越南咖啡之都、浓郁的巧克力调高地罗布斯塔——正是成就越南冰咖啡的那颗豆子。为滴滤壶量身打造:醇厚饱满、酸度低,加入炼乳后依然风味十足,不会被盖过。

风味
黑巧克力, 烤花生, 糖蜜
海拔
500–700 m

$19.00/ 500 g

获取「邦美蜀罗布斯塔」

下单功能尚未开放——请留下您的邮箱,开放后我们会第一时间通知您。

ArabicaLight roastHoney

北部高地阿拉比卡,带着果胶一同晒干。鼻尖是花香,杯中是核果风味,即便加了一点牛奶,甜感依然保留。

风味
杏子, 蜂蜜, 茉莉花
海拔
900–1,100 m

$22.00/ 250 g

获取「山萝蜜处理」

下单功能尚未开放——请留下您的邮箱,开放后我们会第一时间通知您。

产自越南各地

越南咖啡并非单一风味。中部高原出产成就了越南咖啡文化的罗布斯塔,而北部山区则在高海拔种植阿拉比卡。产区、海拔和处理法的不同,都会改变杯中的风味。

  • Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Sơn La
  • Mộc Châu, Sơn La
  • Đắk Lắk highlands
  • Đắk Lắk + Lâm Đồng

以越南方式冲煮

滴滤壶(phin)将浓缩的咖啡缓缓滴入加了炼乳的杯中,便成了越南冰咖啡(cà phê sữa đá)。同样的咖啡豆也适用于滤泡壶、摩卡壶或意式浓缩滤篮——我们在每款咖啡页面都标注了烘焙度与处理法,方便你根据自己的冲煮器具选择。

准备好品尝高地风味了吗?

完整目录列出了每款咖啡的产区、烘焙度与风味描述。

查看全部咖啡