Annam.coffee

Hướng dẫn pha chế

Bốn cách pha cà phê Việt Nam, từ phin nhỏ giọt đến cách pha filter nhẹ nhàng hơn cho các lô arabica tươi sáng hơn.

Phin Nhỏ Giọt

Phương pháp kinh điển: một dụng cụ lọc kim loại đặt trên tách của bạn, nhỏ từng giọt tạo nên một tách cà phê nhỏ, đậm đà.

  • Robusta
  • Blend

Cà Phê Sữa Đá

Cà phê phin nhỏ giọt hoàn thiện cùng sữa đặc có đường và đá — cách mà cà phê Việt Nam thực sự được uống phổ biến nhất.

  • Robusta
  • Blend

Cold Brew

Không cần phin: cà phê xay thô ủ qua đêm trong nước lạnh, cho ra một loại cô đặc mượt, ít chua mà bạn có thể pha loãng tùy khẩu vị.

  • Robusta
  • Blend

Pour-Over / Filter

Một cách pha filter nhẹ nhàng hơn, giúp các lô arabica tươi sáng thể hiện hương trái cây và hoa mà không cần sữa hay đá.

  • Arabica