Dark roastRobustaBlend
カフェ・スア・ダー（アイスミルクコーヒー）
フィンドリップで淹れたコーヒーを甘い練乳と氷で仕上げる、ベトナムで実際に最もよく飲まれているスタイルです。
手順
- 1.グラスの底に練乳を大さじ1〜2杯入れます。
- 2.グラスの上にフィンを乗せ、フィンドリップの手順に従って直接抽出します。
- 3.フィンの抽出が終わったら取り外し、コーヒーと練乳をよく混ぜ合わせます。
- 4.別のグラスに氷をいっぱいに入れ、混ぜたコーヒーを氷の上から注ぎます。
- 5.氷が溶けるにつれてコーヒーが沈殿していくため、飲む前にもう一度かき混ぜます。