Honey de Sơn La

Secado inteiro com a fruta em camas elevadas no extremo norte, o que traz notas de frutas vermelhas e açúcar de cana para a xícara. O café mais vivaz do nosso catálogo, e a melhor prova de que o café vietnamita não é só forte e escuro.

Notas

morango, açúcar de cana, cacau

Altitude

1,000–1,200 m

$24.00/ 250 g

A clássica arábica de Lâm Đồng: cultivada acima de 1.400 m em Cầu Đất e lavada no mesmo dia da colheita, resultando em uma xícara limpa e equilibrada — cacau e amêndoa primeiro, com um toque cítrico no final.

Notas

cacau em nibs, amêndoa, raspas de limão

Altitude

1,400–1,600 m

$18.50/ 250 g

Uma arábica do dia a dia vinda das terras altas centrais: redonda, amendoada e consistente de pacote a pacote. Perdoa erros em uma cafeteira de filtro ou cafeteira italiana, por isso é a que mantemos sempre à mão.

Notas

caramelo, amêndoa, cacau em nibs

Altitude

800–1,000 m

$17.50/ 250 g