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VietnamArabicaMedium roastWashed

Cầu Đất Lavado

Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng

A clássica arábica de Lâm Đồng: cultivada acima de 1.400 m em Cầu Đất e lavada no mesmo dia da colheita, resultando em uma xícara limpa e equilibrada — cacau e amêndoa primeiro, com um toque cítrico no final.

Na xícara

  • cacau em nibs
  • amêndoa
  • raspas de limão
Região
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
Torra
Medium roast
Processo
Washed
Altitude
1,400–1,600 m
ArabicaLight roastHoney

Arábica das terras altas do norte, secada com a mucilagem ainda no grão. Floral no aroma, com frutas de caroço na xícara, e um dulçor que se mantém mesmo com um pouco de leite.

Notas
damasco, mel, jasmim
Altitude
900–1,100 m

$22.00/ 250 g

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ArabicaLight roastNatural

Natural de Mộc Châu

Mộc Châu, Sơn La

Secado inteiro com a fruta em camas elevadas no extremo norte, o que traz notas de frutas vermelhas e açúcar de cana para a xícara. O café mais vivaz do nosso catálogo, e a melhor prova de que o café vietnamita não é só forte e escuro.

Notas
morango, açúcar de cana, cacau
Altitude
1,000–1,200 m

$24.00/ 250 g

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ArabicaMedium-dark roastWashed

Arábica de Đắk Lắk

Đắk Lắk highlands

Uma arábica do dia a dia vinda das terras altas centrais: redonda, amendoada e consistente de pacote a pacote. Perdoa erros em uma cafeteira de filtro ou cafeteira italiana, por isso é a que mantemos sempre à mão.

Notas
caramelo, amêndoa, cacau em nibs
Altitude
800–1,000 m

$17.50/ 250 g

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