꺼우 덧 워시드

점액질을 남긴 채 건조한 북부 고산 아라비카. 코끝에는 꽃향기가, 잔에는 핵과일의 풍미가 느껴지며, 우유를 조금 섞어도 단맛이 살아있습니다.

테이스팅 노트

살구, 꿀, 자스민

재배 고도

900–1,100 m

$22.00/ 250 g

극북 지역의 건조대 위에서 체리째 통째로 말려, 베리류와 사탕수수의 풍미를 담았습니다. 저희가 취급하는 가장 밝은 산미의 커피로, 베트남 커피가 진하고 어두운 맛만은 아니라는 것을 보여주는 가장 좋은 예입니다.

테이스팅 노트

딸기, 사탕수수, 코코아

재배 고도

1,000–1,200 m

$24.00/ 250 g

중부 고원 지대에서 온 데일리 아라비카: 둥글고 고소하며 봉지마다 일관된 품질을 유지합니다. 필터 머신이나 모카포트에서 실패 없이 잘 추출되어 저희가 늘 카운터에 두는 원두입니다.

테이스팅 노트

캐러멜, 아몬드, 카카오 닙

재배 고도

800–1,000 m

$17.50/ 250 g