Mộc Châu, Sơn La
Ganz in der Frucht auf erhöhten Trockenbeeten im äußersten Norden getrocknet — genau das bringt Beeren- und Rohrzuckernoten in die Tasse. Der hellste Kaffee in unserem Sortiment und das beste Argument dafür, dass vietnamesischer Kaffee nicht nur stark und dunkel ist.
Sơn La
Nördlicher Hochland-Arabica, mit noch anhaftendem Fruchtfleisch getrocknet. In der Nase blumig, in der Tasse Steinobst, und eine Süße, die auch einen Schuss Milch übersteht.
$22.00/ 250 g
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
Der klassische Arabica aus Lâm Đồng: angebaut oberhalb von 1.400 m in Cầu Đất und noch am Erntetag gewaschen aufbereitet, sodass die Tasse klar und ausgewogen ist — zuerst Kakao und Mandel, am Ende ein Hauch Zitrus.
$18.50/ 250 g
Đắk Lắk highlands
Ein Alltags-Arabica aus dem zentralen Hochland: rund, nussig und von Beutel zu Beutel gleichbleibend. Verzeiht Fehler in der Filtermaschine oder im Herdkännchen — deshalb steht er bei uns ständig auf der Theke.
$17.50/ 250 g