VietnamArabicaLight roastNatural
木州日晒
Mộc Châu, Sơn La
在越南最北端的高架晒床上整颗日晒,正是这种处理法带来了杯中的浆果与蔗糖风味。这是我们目前最明亮的一款咖啡,也是证明越南咖啡不只有浓烈与深沉的最好例证。
风味表现
- 草莓
- 蔗糖
- 可可
- 产区
- Mộc Châu, Sơn La
- 烘焙度
- Light roast
- 处理法
- Natural
- 海拔
- 1,000–1,200 m
Mộc Châu, Sơn La
在越南最北端的高架晒床上整颗日晒,正是这种处理法带来了杯中的浆果与蔗糖风味。这是我们目前最明亮的一款咖啡,也是证明越南咖啡不只有浓烈与深沉的最好例证。
Sơn La
北部高地阿拉比卡,带着果胶一同晒干。鼻尖是花香,杯中是核果风味,即便加了一点牛奶,甜感依然保留。
$22.00/ 250 g
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
林同省的经典阿拉比卡:生长于求达海拔 1,400 米以上,采摘当天即水洗处理,杯中风味干净均衡——先是可可与杏仁,收尾带一抹柑橘般的明亮感。
$18.50/ 250 g
Đắk Lắk highlands
来自中部高原的日常款阿拉比卡:圆润、坚果调,每一袋风味都很稳定。无论滤泡壶还是摩卡壶都很好驾驭,这也是我们日常台面上常备的一款。
$17.50/ 250 g