Mộc Châu, Sơn La
Phơi nguyên quả trên giàn cao ở cực Bắc, chính điều đó tạo nên hương quả mọng và đường mía trong tách. Loại cà phê tươi sáng nhất chúng tôi có, và là minh chứng rõ nhất rằng cà phê Việt Nam không chỉ có đậm và đắng.
Sơn La
Arabica vùng cao phía Bắc, phơi khô khi lớp nhầy vẫn còn trên hạt. Hương hoa thoảng trong mùi, vị trái cây hạch trong tách, và vị ngọt vẫn giữ được dù pha cùng chút sữa.
$22.00/ 250 g
Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng
Loại arabica kinh điển của Lâm Đồng: trồng trên độ cao 1.400 m tại Cầu Đất và sơ chế ướt ngay trong ngày hái, cho ra tách cà phê sạch và cân bằng — vị cacao và hạnh nhân trước, hậu vị cam quýt ở cuối.
$18.50/ 250 g
Đắk Lắk highlands
Một loại arabica hằng ngày từ Tây Nguyên: tròn vị, thơm hạt và đồng đều giữa các túi. Dễ pha với máy filter hay bình moka, vì vậy đây luôn là loại chúng tôi giữ sẵn trên quầy.
$17.50/ 250 g